六安瓜片的特点有哪些(六安瓜片简介)

六安瓜片作为中国的十大名茶,是国内诸多名茶中惟一去梗、去芽仅用茶树嫩梢叶片炒制而成的茶叶,制作技艺绝妙,而且通过近几年的工艺创新,品质得到了进一步提高。瓜片采摘以对夹二三叶和一芽二三叶为主,经生锅、熟锅、毛火、小火、老火5道工序制成。成品茶形似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,不含芽尖、芽梗,色泽绿中带霜。

六安瓜片在所有绿茶当中营养价值相当高,因为全是叶片茶生长周期长,茶叶的光合作用时间长,茶叶积蓄的养分多,六安瓜片内含有非常丰富的化学成分,儿茶素含量乃非醋型儿茶素比例、茶多酚含量较高,从而形成了六安瓜片“醇厚、甘稍、耐泡”的滋味特征与其他茶叶相比,瓜片还具有较好的药用价值,具有较强的预防龋齿、降血脂、抗炎症、抗衰老以及减肥和防癌的作用。

六安瓜片的特点有哪些(六安瓜片简介)

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作者:山木茶香网
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此款安化久扬茶厂2013年出品的天尖千两,原料比较细嫩,一般茶厂制作千两茶,会选择比较成熟的叶片,目的就是为了让茶叶能更好的呼吸透气,而原料越是细嫩,那么制作工艺难度系数就会大很多。

产品名称:天尖千两

生产厂方:久扬茶厂

茶类:黑茶(安化千两)

年份:2013年

单片重量:约2斤

投茶量:8克

冲泡水温:100℃

冲泡器具:盖碗(150毫升)

冲泡后茶汤是略微橙红,清澈透亮。

茶汤很醇厚,甜度相当不错,无任何苦涩感,茶汤吞下后口腔里非常干净。这款茶释放的非常稳定,而且非常的耐泡,我泡到第二十泡,闷了约2分钟出汤,茶汤仍然没有任何的苦涩,反而变的更加的爽口,关键的是居然还没有泡完,还可以继续再闷泡。耐泡度上没得说了。

干茶的色泽偏黑褐色,光泽度很不错。

冲泡后叶底叶片比较肥厚,叶片很油润(像是在叶片上涂抹了一层油一样)

最重要的是这款茶的性价比非常高。现喝或存放皆可行!

无论是想现在喝的茶友(2013年出品至今已有8年的自然陈化)适口性已经很不错了。

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