白茶为什么要闷着喝(白茶怎么喝才是正确喝法)

白茶,是属于微发酵茶类,是我国茶农创制的传统名茶,也是中国六大茶类之一。白茶是不经过杀青或者揉捻,只经过晒或者文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶的主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。

白茶的功效
1、 能促进血糖平衡
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分之外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

2、 明目
白茶存放时间越长,其药用价值越高。白茶中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能合成视紫红质,可避免夜盲症与干眼病。

白茶为什么要闷着喝
1、 白茶闷泡的优势
闷泡,是一种让茶汤滋味变得更加醇和,但又不失去茶叶本有的香气和滋味的一种泡法。闷泡可以将茶叶内的水分闷出来,让茶叶吸收更多的水。从而提高茶汤滋味的浓度与层次感,让汤色变得透亮、清亮了许多。

2、 白茶闷泡的原理
福鼎白茶闷泡的原理,是利用茶叶与水之间所产生的水蒸气将其凝结在一起,形成一个封闭体系,从而起到“闷”茶叶的作用。由于白茶在长时间闷泡中,会释放出更多的水分子进入茶叶中,并让白茶与水之间发生化学反应形成“熟水”。这种“熟水”不仅能激发出茶香和果香等香气,还能在茶汤中保留白茶的内质。

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