碧螺春和铁观音茶是什么（碧螺春与铁观音的区别）
碧螺春和铁观音茶是什么
碧螺春和铁观音是两种中国传统茶，分别属于绿茶和乌龙茶。以下是从不同角度对它们的一些看法。
1、茶叶外观：碧螺春是一种绿茶，其茶叶呈细长卷曲的形状，有时带有银色。另一方面，铁观音是一种乌龙茶，其叶子呈卷曲的条形，有时带有红色边缘。
碧螺春和铁观音茶是什么
2、生产工艺：碧螺春茶以新鲜芽叶为原料，采摘后经杀青、揉捻等工艺加工而成。铁观音茶是在半发酵状态下，经过特殊的发酵工艺、揉捻、烘烤等工艺制成的。
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3、茶味：碧螺春口感清新，有花香和果香，喝起来很清爽。铁观音有独特的岩韵，茶醇甘，具有桂花香和炭香的特点。
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