为什么喝铁观音会喉咙痛(感冒喉咙痛可以喝铁观音吗)

为什么喝铁观音会喉咙痛？茶叶中含有大量的鞣酸，这种物质进入人体后会与铁结合，形成不溶性的铁盐，从而影响铁的吸收。所以，如果喝茶的时候不注意，很容易出现口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。此外，茶叶中的咖啡因也会刺激胃酸分泌，引起腹痛、腹泻等不适。因此，最好不要空腹喝茶。另外，有些人人喜欢边吃饭边喝茶，这样容易造成茶叶中的单宁酸与食物中的铁结合，影响人体对铁的吸收。所以，饭后1小时内最好不要喝茶。

1、为什么我喝了乌龙茶嗓子疼？

这里可以反映两个问题：

第一个问题是，大红袍焙火太旺，可能是刚做出来的新茶，并不适合马上就喝，需要放置一段时间大约3个月左右再喝就好了；也可能是这个茶并不好，焙火太旺，即使放了很久还是有火，可以不用喝了。

第二个问题是人体质问题，可能是你本人体质有内火，并不适合喝这种焙火的乌龙茶，所以你可以选择其他茶类，如绿茶或者铁观音。

也可能你只是一时上火，喝大红袍等于火上浇油，等你过段时间身体好了再喝也可以。当然，这种温性的茶，在山西这样干燥的地方喝，如果你体质还是热性的，确实不适合了。。。

2、喝铁观音的七大好处？

经常喝铁观音茶的好处一：能够加快呼吸，舒张血管，消除疲劳，促进新陈代谢，可以防治高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病，还可以维持血管，心脏，胃肠等正常机能作用。

经常喝铁观音茶的好处二：能防止糖尿病的发生。对于糖尿病患者，可以使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。

经常喝铁观音茶的好处三：饮用铁观音对那些已经得龋齿的人和未得龋齿的人有很好的治疗作用和有预防作用。

经常喝铁观音茶的好处四：茶中所含的鞣酸能杀灭多种细菌，能防治口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等。

经常喝铁观音茶的好处五：饮茶可以明显地抑制癌细胞的生长、细胞衰老，能延年益寿，还有抑制恶性肿瘤的作用。

经常喝铁观音茶的好处六：保护人的造血机能,茶叶中含有防辐射物质，所以一边看电视一边喝茶，能减少电视对身体的辐射危害，还可以保护视力。

经常喝铁观音茶的好处七：茶中大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进中性脂肪酶的代谢活动，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。

3、喝铁观音加冰糖，如何?近来觉得铁观音有点苦了，想加点冰糖改善一下？

铁观音茶叶的味道，是有着淡淡的茶香，却也有着一点点的涩，很多人喜欢那种甜而涩的感觉，那么铁观音可以放冰糖喝吗?铁观音的味道是很好的，只是有些人可能比较喜欢喝甜甜的味道，所以说有些人就在铁观音里加了冰糖，这样就不会涩，会甜甜的，但是这样就将铁观音本身的味道给掩盖了，茶叶是要品的，如果放了冰糖就品不出本来的味道了。我个人建议最好不要加冰糖，这样既影响铁观音的口感又减弱了铁观音本来的减肥效果，并不是很好。铁观音最好是用开水冲泡，最好在茶温一点再喝，这样不会对我们的咽喉造成不利影响。铁观音不要乱搭配，搭配之前应该调查好可不可以一同饮用。

4、铁观音茶泡不出颜色和味道，都很淡，这是为什么？

优质回答1：

作为我国十大名茶之一的铁观音，内涵丰富、口感出众，冲泡后天然的“兰花香”令人着迷，品饮后独特的“观音韵”更是让人流连忘返，欲罢不能。虽然喝铁观音茶的人非常多，但鉴别铁观音品质一直是个非常艰难的事情，不少茶友为之伤透了脑筋，关于品鉴铁观音茶叶的问题也是层出不穷，这不，来自北京的李先生就发微信问我：铁观音茶泡出来为什么颜色淡？

铁观音茶泡出来为什么颜色淡？

要了解铁观音泡出来为什么颜色会淡，我觉得首先得看我们买的是什么香型的铁观音。依照发酵工艺来区分，目前铁观音茶有：清香型、浓香型（碳培茶）、陈年老铁，等三大香型，后两者为再培火茶，也就是在清香型的基础上，经过木炭火培制而成，一般带有较强的火香味。

一、清香型——优质的泡出来淡属于正常现象

清香型，颜色淡就属于正常现象了，因为高档的清香型铁观音茶水的颜色一般为金黄色，且清明透亮，故而看起来比较淡！清香型铁观音包括正味、消青（或者消正）、拖酸三种工艺。

但是，不管是什么工艺的清香型，其茶汤一般都会保持“清汤绿水”的主色调。这清汤，也有茶友称呼为金黄色，也有茶友称呼为浅绿色，也有茶友称呼为“白水”。尽管称呼这么多种，但是，好的清香型铁观音泡出来的颜色90%以上看起来是淡的。

不过，也有的清香型铁观音茶汤比较浓郁，稍微浸泡一下，会呈浓郁的绿色，这种茶汤滋味相对较浓，茶感强烈，品质也是不错。但是有一点，汤色必须不浑浊才好。

清香型铁观音的品质特征：其条索肥壮，重实圆结，干茶外形色泽翠绿润，砂绿明显，颗粒匀整洁净,，开汤高香持久，滋味鲜醇高爽，观音韵明显，汤色金黄清澈明亮，叶底肥厚，软亮匀整，有余香。

因此，通常来说，泡出来颜色淡是好茶叶。

当然，出现颜色淡，还有两种情况，这里一起说一下，以免不熟悉的茶友又掉坑里。

第一种：

第一种是，采摘的鲜叶比较粗老制作的成品茶，这种茶泡出来的颜色也是淡的，但是这种淡就不好了。

要辨别的具体方法也简单，首先看一下茶干的颗粒，如果很粗大（但是现代机械化可以使之变小）就要注意了，颗粒的颜色相对干涩，没有什么油水，鲜活度也不够，给人予粗老的品相。

如果颗粒无从看起，那么看看冲泡后的茶底，粗老的茶底比较硬，遇开水很快就舒张开来，同时叶脉也比较明显。

如果以上这两种方法不能辨别，那么可以喝喝茶汤，如果盖香很香，但茶汤比较淡薄、甚至无味，那么可以基本判定这种茶叶为粗老制品，品质很低，口感不好。

第二种：

不做青的茶叶，由于采摘天气等客观原因，采摘回来的鲜叶不能正常的做青，那么如果没有经过做青的茶叶，泡出来的颜色也是很淡的，不过这种茶很好辨别。

通常茶干很干涩，没有油润，颜色也比较浅，不鲜活。冲泡后盖香也没有，叶底也没有香味、当然茶干更不会有香味了，入口后有苦涩感，没有任何好的香气存在。金黄色的茶汤

二、浓香型——颜色淡不正常

浓香型铁观音，泛指在清香型铁观音的基础上，经过二次培火精制而成的茶叶，也叫“碳培茶”，这种茶叶带有强烈的火香味，制作的茶坯品质越高，成品茶就越好，好的会呈现出花果香，很浓郁，芳香，入口后回甘度甚好。冲泡出来，颜色一般不是很淡，优质的犹如高档红葡萄酒一般，清澈透亮，有深黄色、红黄色、等，在晚上的灯光下，犹如琥珀一般迷人。相反，如果茶汤不够透亮，有浑浊状，那么品质就低一些了。

炭焙铁观音的茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别舒爽，带有强烈的火香味。值得一提的是，冲泡之后其茶色汤水深黄，跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。

炭焙铁观音就是当今消费者的最佳选择。明亮的虎珀色茶汤，灯光下比葡萄红更迷人；汤色褐红明亮，香气浓郁，滋味甘润生津；茶性温凉，炭焙铁观音属茶中极品。

碳培浓香铁观音茶汤

三、陈年老铁——颜色淡就是赝品

陈年老铁，是在碳培铁观音的基础上，经过长时间的科学储藏而成，其茶坯品质越高，经陈化后的茶水回甘会更好，一般陈年老铁泡出来颜色不会很淡，年份越久越深红透亮，跟红酒无太大差别。20年以上的老铁，很耐泡，冲泡后颜色可保持15道茶以上不变色，干茶色泽枯暗，汤色深黄、褐色或红褐色，味道温和，冲泡后微甜回甘。除具有茶的一般功能外，还有降压、降脂、助消化等效用。茶叶经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，促进其后熟作用及一系列变化，沉香凝韵，绵甜甘醇。

陈年老铁茶汤

结论：冲泡后颜色淡品质可能不错

通过以上的一些阐述，我们不难得出结论，铁观音冲泡后颜色淡，通常情况下是指清香型铁观音，至于浓香型和陈香型一般不会出现这种情况。而颜色淡的清香型品质大部分是高的，只有在香味、口感、回甘等指标与之不匹配时，品质才是低的。如果你买到的铁观音，冲泡后颜色是淡的，那么恭喜你，你买的茶叶品质可能不错哦！

优质回答2：

不管是六大茶类的哪个一茶类，茶要耐泡，茶味重，山场都是最重要的。铁观音也不外如此，也就是大家通常说的台地茶，和高山茶。所谓上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。茶叶生长的土壤越好，小环境越好，通常来说这样的茶，都查不到哪里去。而好的茶自然茶味就足，这里说的是茶味，而不是发酵味，或者炭火味。茶味足正常来说茶汤颜色会更深。

山场好了是前提，当然后期的制作工艺也很重要，一般来说好的茶山场主人，做好茶都会特别用心，因为这是摇钱树，就算自己制作水平一般，也会聘请水平高明的师傅制作。所以成品茶很难差到哪里。

最后颜色淡，没啥味道，也有可能是保存没到位，返青了，含水量大了，也会如此。

优质回答3：

铁观音分为清香型跟浓香型，如果是初饮者可从清香型入口。

冲泡建议选择盖碗冲泡，并低温密封存储。

观茶色，品茶汤

至于你说的色泽要看该茶叶的时间以及存放方式。

5、铁观音过期了还能喝吗？

过期的茶叶是不能饮用的。 不仅过期的茶不能饮用，以下10种茶也不能喝。

1、变质茶：茶如果不妥善储存，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶、节约，舍不得丢弃已霉变的茶。

变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。

2、头道茶：头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒掉。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性，也会引起急性中毒，特别是对儿童的危害性更大。

3、焦味：茶炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。

4、久泡茶：冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，另外，茶汤搁置时间太久，会受到微生物等污染。

5、冷茶：茶宜热饮。

温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

6、烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。

太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。饮茶的温度宜在56℃以下。

7、串味茶：就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后，变了味。

有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑味等。

8、浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好。

9、隔夜茶：隔夜茶，特别是变了味的茶，会滋生、繁殖大量的细菌等。

另外，茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激。

10、生茶：所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。

饮用这种茶会给胃带来刺激，即通常所说的刮胃。

误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢炒，生除青气，待产生轻度栗香后即可饮用。