铁观音 香 铁观音茶香（铁观音好香）

铁观音 香气浓郁，滋味醇厚，回甘持久，叶底匀整，色泽乌润，汤色金黄明亮，香气清高持久，具有独特的兰花香。茶汤入口，苦涩稍减，生津快，喉喉韵舒爽，回甘持久，叶底柔软，叶脉清晰可见。叶底嫩绿明亮，芽叶肥壮，匀齐整齐，富有弹性，叶面平整，叶背有锯齿，叶缘有锯齿，叶质柔柔软，富有光泽，叶脉清晰可见。

一：铁观音 香

您好！铁观音并不是越香越好的。

1、铁观音主要看叶底，泡开之后，叶片展开，大小均匀，无破损，叶子纹路清晰，茶汤黄绿，不卡喉，就是好茶。

2、当然香气也是可以参考的，一般情况下香气芬芳，过于浓郁的可能是加了香料，铁观音里面加香料太普遍了，所以不能单纯的以香判断铁观音。

以上内容仅供参考！

参考资料

佬茶帮.茶叶茶博士.佬茶帮：佬茶帮，佬茶帮

你的方法是一个误区啊，铁观音并非是越香的就越好，铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。我经常买雅韵阁里的铁观音，感觉里面的口感不错，而且价格也比较实惠，我看里面的茶叶没泡的时候也不是说味道有多香，但是泡了之后慢慢就有香味飘出了，所以铁观音味道越香越好是一个误区啊。

二：铁观音各个香型的功效与作用

铁观音清香型：以保留香气为主，初制阶段发酵褐变轻于半发酵，精制加工烘焙时采用轻火烘焙（走水焙），茶叶外型色泽翠绿润，香气高且滋味鲜爽。铁观音浓香型：初制阶段按传统半发酵做青，精制加工按等级火温烘焙，茶叶外型色泽乌润、砂绿，香气浓郁、持久，滋味醇厚、音韵明显，比清香型滋味更浓烈更耐冲泡。

三：铁观音茶香

铁观音对采摘时间，采摘芽叶都有规定，还有有特殊的制作工艺，以及专门的冲泡方法，最后得到的茶汤就会产生独有的香气。

这是茶叶自带的哦，就像花也有香味一样的哦，喜欢可以试试天赐露铁观音的哦