龙井茶怎么保存最好？龙井茶怎么保存要放冰箱吗保险还是冷冻

龙井茶怎么保存最好？1、茶叶不要放在冰箱里，因为茶叶中含有大量的水分，如果放在冰箱里，会导致茶叶变质，影响口感。所以最好的方法是将茶叶放在阴凉凉的地方，这样可以延长茶叶的保质期。2、茶叶不要放在密封的容器中，因为茶叶中含有大量的水分，如果放在密封的容器中，会导致茶叶发霉，甚至腐烂。3、茶叶不要放在冰箱中，因为茶叶在低温环境下容易变质，所以最好不要放在冰箱中。

一、龙井茶放冰箱冷藏还是冷冻？

优质答案1：

因为西湖龙井是隶属于绿茶，因此，我们也可以根据绿茶的保存方法来进行保存，但是要注意，西湖龙井虽然可以放入冰箱，但一定要密封，以免因为串味而影响龙井的口感。

保存西湖龙井，可以用铝箔复合密封袋然后放入冰箱，这两者的结合，能够有效的保持茶叶的品质，并且储存起来也会变得比以往方便很多，想要喝的时候打开就可以冲水喝，短时间能喝完建议冷藏。

如果购买回茶叶之后想要保存较长的时间，比如半年之上，这个就可以将龙井放入冷冻室去保存了，因为保存较长的时间，又要保证龙井的口感，还要让龙井的品质不发生变化，冷冻是最好的保存方法，这个时候建议将冰箱的温度调到-10-18℃左右为最佳。

优质答案2：

龙井属于典型的扁型炒青绿茶，是六大类茶叶当中比较容易变质的一类茶。因为龙井茶叶中的多酚类物质含量高，维生素C、叶绿素等极容易在高温空气中氧化从而失去鲜嫩的色泽和鲜爽的滋味，所以在有条件的情况建议放在冰箱里面长久保持。

其次，如果一次性购买的量比较多，并且半年之内不能及时饮用的话，建议将茶叶分成少量多份，多余的茶叶放入冰箱冷冻室，温度根据自己家里冰箱常用的温度设置就可以，一般在-18℃至-4℃都可以。冷冻期间避免经常拿出又打开，并且从冷冻室拿出后，也不要立刻打开密封袋，应该先放置在室内，慢慢恢复到室温以后再打开，这样可以避免龙井在过低的温度下吸潮，影响茶叶品质。

冰箱的冷冻温度可以很好的阻止茶叶的氧化速度，锁住茶叶的色泽和香气。按照我的经验，茶叶在冷冻室中放置一年以上，色泽基本不会发生太大改变，但是香味和滋味上会变得寡淡，所以建议绿茶即使放置冷冻室，也要在一年之内饮用，不要错过它最佳的赏味期。

二、西湖龙井的储存方法？

优质答案1：

西湖龙井茶保存方式

1、石灰储藏法

传统的家用储藏法一般采用石灰缸干燥法，具有良好的效果。

选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸、陶瓷罐等作为容器，大小视包藏的茶叶多少而定，要求干燥、清洁、无味、无锈。先将石灰袋置于容器中央，然后把干燥的茶叶用干净的薄纸包好，应注意不能用旧报纸，以免茶叶吸附墨味。每包大约半千克，用细绳扎紧，一层一层地放入罐的四周，密封即可。

2、炭储藏法

具体方法与生石灰储藏法相似，所不同的是以木炭代替生石灰为干燥剂，即将1千克木炭装入布袋中，以后每隔一两个月更换一次即可。

如果木炭吸潮，要先将木炭烧红，冷却后装入布袋，每袋重约1千克;每一两个月要把木炭取出烧干再用。

3、塑料袋、铝箔袋贮存法

最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。

4、金属罐贮存法

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶木置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，或将铁罐用火烘烤一下，以祛除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

西湖龙井要怎么保存

5、低温贮存法

将茶叶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，如为家庭储藏则可使用冰箱，此法应注意：

(1)贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5℃最经济有效;贮藏期超过半年者，以冷冻(-10℃至-18℃)较佳。

(2)贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好，如必须与其它食物共冷藏(冻)，则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。

(3)冷藏(冷冻)库内之空气循环良好，以达冷却效果。

(4)一次购买多量茶叶时，应先予小包(罐)分装，再放入冷藏(冻)库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

(5)由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶，否则骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。

优质答案2：

可选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸、陶瓷罐等作为容器，大小视包藏的茶叶多少而定，要求干燥、清洁、无味、无锈。

干燥的茶叶用干净的薄纸包好（不得用旧报纸，以免茶叶吸附墨味），每包半千克，用细绳扎紧，一层一层地放入罐的四周（石灰袋置于中央），密封即可。

三、龙井包装法？

优质答案1：

龙井茶的包装法有以下几种：
1. 小纸袋包装：这种包装方式适合于龙井茶的零售销售，通常使用小纸袋或泡茶袋，方便携带和使用。
2. 立体袋包装：以高强度的三层纸材料制作，能够有效保护龙井茶的质量，同时外形美观，适合于礼品包装。
3. 小罐装：通常使用陶瓷或玻璃制成，可以密封保存茶叶，同时美观易于保管，适合于礼品市场。
4. 铝箔袋包装：铝箔袋具有较好的防潮、防氧、保湿等性能，是龙井茶保存的较佳方式。
5. 真空包装：真空包装可以有效防止氧化和湿气，有效保护龙井茶的香气和口感。

优质答案2：

包装法是一种中国传统的食物包装方式，它的特点是把食物放在一个立体的盒子里，用蔬菜、果皮或其他填充材料将食物固定在盒子里。这样可以保证食物在出售前不会受到外界污染，也能保证食物鲜美可口。此外，龙井包装法还能有效保存香味，使得厨师所制作的饭菜味道浓郁耐吃。

四、龙井茶冷冻保质期多久？

优质答案1：

龙井茶放在冰箱里冷冻保存最好不超过一年。

将茶叶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，如为家庭储藏则可使用冰箱，此法应注意：

(1)贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5℃最经济有效;贮藏期超过半年者，以冷冻(-10℃至-18℃)较佳。

(2)贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好，如必须与其它食物共冷藏(冻)，则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。

(3)冷藏(冷冻)库内之空气循环良好，以达冷却效果。

(4)一次购买多量茶叶时，应先予小包(罐)分装，再放入冷藏(冻)库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

(5)由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶，否则骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速变质。

优质答案2：

一般是在十八个月左右

优质答案3：

逐井茶冷冻保质二十四个月。

五、龙井买回家后它的保存方法是怎样的？

优质答案1：

我是强哥 我来回答

刚制作好的龙井茶最是怕受潮影响口感。刚买回来的时候，茶农或商家已经把它包装好了，我们只要找个合适的方式，将它放好就好，来看看最常见有效的包装都有哪些。

一 也是经典的龙井茶包装方式，用牛皮纸袋，将茶叶装好，包装好，外面再密封1层食品级的塑料袋。外面的塑料袋，防止灰尘，防止潮湿水汽进入，里面的牛皮纸袋可以二次防潮吸收残余水分和有效的避光。

这时候的龙井茶，可以通风避光常温放置就好，如果经常冲泡使用，每次取茶后把它密封好，就可以了，如果需要长时间存放，（也可以再加个密封袋）还是建议放进冰箱里，冷藏。因为已经密封好了，所以不用担心会串味的情况出现。

第二种是盒子装罐子装的，外面用的是，纸罐子瓷，陶罐，铁罐等罐子，里边会有铝箔纸或透明的食品级塑料袋密封好之后放在罐子里，

也是常温放置就好，这种保存方式时间不长6个月左右，需要尽快的冲泡完毕，尤其是那一种用扎条，扎丝束口的，因为没有完全密封的原因，还是尽量早饮用完比较好。

也可以密封好后连盒子一起放进密封箱里，在箱子里可以放入干燥剂，生石灰，竹炭等延长保存时间。

没开密封袋子的，可以放冰箱长期冷藏。

第三种就是高大上的礼盒装，这种室内常温避光，阴凉处放置就好，需要用的时候，可以快速直接的取出，不可长时间存放。如果需要长时间存放可以拆开包装盒取出装茶叶的小袋参照上面两条做出适当保存。

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优质答案2：

龙井茶，作为浙江省的特产，也是中国茶叶品种非常有标志性的一种茶。龙井茶尤其以特级龙井茶为首，茶的叶子扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

龙井茶特别是高级龙井茶，在贮存过程中，由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响，极易发生陈化劣变，失去原有的新鲜风味。因此，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要。一般家里用应该量不会太大，相对的要好存放一些。首先在包装上，最好采用铝箔袋的真空包装或者用陶瓷罐密封的包装和保鲜效果会比较好些，也可以选择用密封性的塑料袋，避免和有异味的物品放在一起，比如香水，樟脑球等味道很大的东西，选择阴凉、干燥的地方避免阳光照射。如果有条件可以放在专用的冷藏柜，温度控制在6—10度左右就好，这样茶叶的水分不会流失，发生陈化霉变，而且茶叶口感保持的非常好。