滇红茶是哪里产的(滇红属于什么茶产地)

茶叶滇红主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,滇红茶是经过发酵制成,茶性温和,其制作工序为采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥五个步骤,制成的干茶外形肥壮紧结,金毫特显,汤红艳亮,滋味浓醇且香气馥郁。
  
  滇红茶是哪里产的
  按地理位置,云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区,包括临沧、保山、德宏、大理四个州(地区),种茶面积占全省的52.2%,产量占全省总产的65.5%,系滇红的主产区,其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上。
  

滇红茶产地介绍
  

滇红茶产于云南南部与西南部的临沧、保山、云县、昌宁、凤庆、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。

  

  按地理位置,云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红主产于滇西、滇南两个自然区。
  滇西茶区,包括临沧、保山、德宏、大理四个州(地区),种茶面积占全省的52.2%,产量占全省总产的65.5%,系滇红的主产区,其中凤庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上。
  滇红茶叶的种类:  

 1、滇红金针
  也称金针滇红,该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而得名。金针滇红精采单芽精致而成,相对来说级别是比较高的一款茶品,相对市场,相对同价位下,品质以凤庆的为“优”。
  2、滇红松针
  该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品,在采摘一芽一叶的茶料,精制而成。市面价格上相对要比金针低,口感等却也特别优质,以凤庆产的为最“明显”。

  

滇红茶是哪里产的(滇红属于什么茶产地)

 

 3、滇红金螺
  该款茶选料一芽一叶初展,芽叶细嫩,茶汤金黄,滋味醇和,回甘生津,滑厚,柔润,延绵。特点身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,叶底红鲜亮。
  市场上还有外形类似于金螺的碧螺,颜色为绿色,不过红碧螺总的口感特点就是茶汤苦涩,能够接受红碧螺口感的人也是在少数。
  4、滇红金芽
  也称金芽滇红,该款茶条形自然饱满,茶芽直(金芽)或稍弯曲(也有人称为半曲金芽),也是以形命名的一款茶。精采单芽精致而成,相对来说级别较高,相对市场,相对同价位下,品质也以凤庆的为“优”。

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THE END
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低于三年的白茶,理论上来说,还处在新茶阶段。

而储存超过三年以后,内含物质转化,在良好的保存条件下,越陈越香。

所以,在懂茶人的心里,白茶不存在保质期一说。

但与此同时,大家也要知道,年份并不是衡量白茶品质的标准。

一款茶叶好不好,主要和产区、工艺、储存有关。

新白茶中有优秀的,老白茶中也有差劲的。

我们大可以把年份看作是白茶的加分项,但无须盲目追老。

到头来,极有可能落入做旧茶的圈套,得不偿失。

《6》

白茶分类方法五:种植方式

初入茶圈的新人们,往往对台地茶、荒野茶、抛荒茶、有机茶这些概念,二丈摸不着头脑。

实际上,这些词汇,代表的是白茶不同的种植方式。

台地茶,经常和平地茶混淆。

其实它的含义很简单,指的是生长在茶园里,被茶农们精心管理和照料的茶树。

荒野茶,则是指那些生于荒郊,长于野外,天生天养,无人管理的白茶树。

相比于台地茶,荒野茶真真正正是没人爱的“野孩子”。

但也正因为这般艰苦的环境,让荒野茶体内生出了野性和野韵。

喝起来,汤水更加劲道,更加饱满,更加有内容。

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